石油和矿产，巴西淡水河谷、澳大利亚必和必拓、英国力拓，沙特石油、埃克森美孚、英国石油公司、荷兰壳牌石油、第三世界石油（委内瑞拉、伊朗、俄罗斯）这些都是有资本控制。
金融方面，瑞银、瑞穗金融集团、高盛、****掌握巨大的金融定价权。
粮食领域，四大粮商控制着全球80%的粮食贸易。
在石油和货币方面，赵宏图自认为，没有能耐去和他们竞争，但粮食领域，倒是可以试试。
这也是赵宏图在最近一段时间，琢磨出来的发展道路。
但是食品加工，了解后发现，覆盖的范围也相当广，有速冻食品、乳制品、调味品、肉制品、水产制品、方便食品、食用调味酱、食用调味油、豆制品、蔬菜制品、糕点、薯类及膨化食品……
无论哪个方面，都可以做的很大，但真要深入进去，又非常地耗费精力。
做生不如做熟，赵宏图决定，还是先从蔬菜领域发力，有了经验后，再在调味品和食用油方面做文章。
蔬菜加工领域，又有脱水果蔬、果蔬饮料、水果罐头、蔬菜罐头、果汁、果酱、果干、果脯等。
而要选择购置的设备，也很多，搅拌、振动筛选、灌浆、切制、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、磨皮、烘干、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统……
赵宏图想了想，还是决定做脱水蔬菜，下一步，还可以做方便面。
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