“这个是怎么做的？”李小仙有些好奇的看着盆里那个面团，冲着张爽问了一句。
张爽也没藏私，指着面团说道：“根据口味加白糖，一斤面三克左右的酵母粉。”
李小仙对于三克的概念基本就是抖三抖，点点头没说话听张爽继续说道：“一斤面粉半斤奶，或者稍微多点也成，奶你看到了，是温牛奶。分次少量加入边倒边搅拌。然后我又加了大约两克的小苏打……然后就是和面喽。”
“抖两抖小苏打？”李小仙默默记着，嘴里下意识咕哝了一句。
“你说什么？”张爽眉头一挑，追问一句。
“没说什么啊？了解~然后呢？”李小仙连忙脸色一正，冲张爽追着问了一句。
“把面粉搅成棉絮状的时候就揉在一起啊。现在需要你的帮助，开始吧！少年……”张爽笑着指了指面盘里的大面团说道。
“好的！”李小仙开始在盆里揉面，本来已经揉在一起的面团，李小仙吭哧肯吃的又揉了片刻，张爽在旁边看着面团说道：“这个面团一定要揉的均匀，揉的光滑……你即要用力又要温柔，其中滋味自己体会吧。”
“有点硬啊！”李小仙揉的有些费劲。
张爽笑着说道：“如果不好揉，可以稍微醒一会面再继续揉。”
“哦？不用了……我觉得我可以。”李小仙咬着牙减持揉着。
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