杨振兴在吃之前，拿筷子仔细的在盘子边上扒拉了几下，检查了每道菜的状态。
等观察完，这才夹起来吃到嘴里。
当他还在仔细品尝的时候，旁边先一步开吃的高园园端起果汁喝了一口，吐着小舌头用手掌扇着风，说道：“嘶，不愧是川菜，还真有点儿辣。”
杨振兴放下筷子递过餐巾纸，笑着解释道：“其实这一点儿也不辣，川菜也不是以辣出名儿。
之所以你觉得辣，主要是菜都十分麻，舌头麻掉了，嘴里的辣味儿被放大了，所以会感觉狠辣。”
喝掉果汁，高园园用怀疑的眼神看着杨振兴问道：“这几道菜也没有用花椒吧？没花椒哪里麻了？”
“鱼香肉丝和蒜泥白肉是没有花椒，但你最开始吃的是宫保鸡丁，这道菜可是用了不少花椒。
所以再吃剩下两道菜的时候，才会觉得辣。
如果你刚开始先品尝这两道菜，会吃出来一道酸辣带咸甜，一道蒜香和辣椒油浓郁。
宫保鸡丁则是红而不辣、辣而不猛，其中微微带麻。”
按照杨振兴的说法，高园园又夹起几道菜再次品尝了一下，结果发现并没有吃出他说的那些味道。
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