在国内你租个地方开饭店，询问周围邻居的意见，还要举行听证会，这根本是想都不敢想的。
我租下地方干我自己的，我管你住在周围受不受得到我的影响。
接下来诸如招牌许可、酒水和零售许可，这些在国内开餐厅也需要办理，没有什么好奇怪的。
就是酒水营业执照居然还分成烈酒和淡酒两种，让杨振兴觉得十分麻烦。
而且经营烈酒的税要更高，因为这类酒水可能导致治安问题，政府需要花更多纳税人的钱来处理治安问题。
等于是你交钱纳税，警察拿着你交的税去处理喝了你买的烈酒闹事的酒鬼。
再就是消防和卫生检验合格证，这一点国内也是如此，而且每半年都要进行检验。
但是张成对此却带着担忧的说道：“歪果仁对中餐厨房卫生的印象一直以来都不是很好，对整体清洁度、厨房设备、食物存放和其他卫生设置方面的要求比其他类型餐厅更严格。
甚至说有些针对的意思，当地卫生部门会经常上门抽检，更别说在大苹果城这种重要城市了，肯定会更加严苛。”
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