但这些做法传到隔壁村,便被他们进行了改良,他们酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
其中六蒸六酿后的奶酒被不少人称赞为奶酒中的上品。
于瑶介绍说,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃的功效,古时被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为朝廷和蒙古贵族的主要饮品。
“下面就由我们给大家斟上一杯香浓的马奶酒!”于瑶说完,示意端着托盘的女孩过来送酒。
“蒙古族有首著名的祝酒歌,名叫金杯银杯,今天我们特意也备上了金色的酒杯,表达我们最高的敬意!”
“妹子!”于瑶和女孩们倒酒的时候,座上有一人道,“我听说喝马奶酒必须得配上祝酒歌啊,等下你们要不要来一曲?”
于瑶挑眉一笑,豪迈笑道:“来,必须来!”
“妹子敞亮!”众人被于瑶的情绪感染,彻底融入到餐桌上的氛围之中。
“那就请远方的客人们举起手中的酒杯,我们准备正式开席咯!”于瑶冲着唐沁使了个眼色,扯开嗓子唱了起来:
“金杯银杯斟满酒;
内容未完,下一页继续阅读