一系列运作，让饼干厂逐渐走上正轨。
上午八点上班，中午十二点下班，下午一点上班，五点下班，八小时工作制，跟人家国营企业一样。
生产速度也随着新工人的成长而不断提髙。从一开始的一个小时一百包不到，增加到现在的一百三十多包。
但这样的产量，也不能满足需求，因为现在的销量，每天都在两千包以上。
现有的设备，都是旧的改装过来的，产能已到极限。
也就是说，要提高产量，只能增加开工时间。
这就需要晚上加班了。
晚上的加班时间，初步定在晚上六点到十二点，再根据产销情况进行增减。
晚上加班，也要合理安排人选。
除了九名女工要参加加班外，原有的“员工”也都纷纷报名。
除了白手自己，方玉兰、丁老师、陆水龙母亲、二舅和二舅妈都主动要求加班。
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