神人天授，当然是扯淡的。这法子也不是邵树德拍脑袋想出来的，而是后世欧洲16-18世纪农业革命时期厚积薄发的产物。
凭借此法，西欧地区的农业产量在百余年间涨了三倍，奥秘就在于连续两年的休耕及豆科作物从大气中固氮，给土壤额外增加了氮元素。同时通过牛粪，将农作物生长时吸收的营养物质，又返还了相当部分回田里。
而且这休耕，还不是字面意义上的休耕，事实上通过种豆子及苜蓿，可以额外获得收成，同时土壤又增加了氮元素，可谓一箭双雕。
另外，轮作不同农作物，还可以减少病虫害，进一步提高产量。农民也可以根据各种农产品的价格，合理调整不同农作物的种植比例，而不是单一的粮食，有点面向市场的商品农业的味道了。
最后还有一个好处，那就是遇到灾害时，混合经营的农业方式有更强的抵御能力。
“六十亩地，粮豆收成不比全种粟麦少，还有肉、奶产出……”农户走后，谢瞳嘴里念念有词。
河南、河北两道，地里几乎全种的粟麦，年年种，一刻不停歇。地越种越贫，能维持亩产一斛，已是大为不易。灵夏之地，风俗竟然如此不同！
“谢使君，若此事为真，可否在淮西试试？”谢彦章走了过来，问道。
“怕是不行。一个村子，都找不出几头耕牛。吴兴郡王还在为筹措官牛放贷烦心，不可能做到灵夏这般地步的。”谢瞳摇了摇头，说道。
两人说话间，村子里突然热闹了起来，原来是一户人家要杀牛了。据说从草原上买过来时便是老牛，已经到大限了。
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