头家：老板、雇主。
猴囡仔：小鬼头/小萝卜头/毛崽子/兔崽子/猴崽子/萝卜头
柑仔店：杂货铺。
大铅笔(椽笔)：指农作工具圆锹(铲子)。
水拹仔：用手上下摇的cH0U水机。
阿鸟维：惊讶的语气。
土角厝：土砖(土墼)厝。土砖以泥土及稻草为原料，建材成本低廉，取得方便，为台湾初期常见的建筑型态。
发粿：用在来米粉，加上糖及酵母发酵蒸制而成。蒸发粿表面隆开分裂，示大发好运，民间常於春节祭祖时使用。
红gUi粿：由糯米制成的粿类食品。先将粿皮染红，用模具印上gUi型的图样，再放到蒸笼里蒸制而成。内馅则是包有豆沙、咸菜或花生粉，经常用来做为祭拜神明、酬神或添丁的时候用来分送亲友的粿品。
参考来源：教育部台湾闽南语常用词辞典
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