主菜的制作方式虽然多半偏复杂,炖煮煎炸一套下来,可能肉要饱受煎熬几个小时,但前菜与配菜等等多半都是简单粗暴的料理方式。
西餐普遍的菜类偏少,主要以各类的海鲜以及肉类为主,哪怕是前菜也是一样的,通体是绿色的,实际上只是虚假的欧芹混合着酱汁包裹着的鱼肉。
开胃是真的开胃,但总有一种减肥中吃着被蔬菜包裹着的炸鸡块的感觉,疯狂的进行自我欺骗。
这家餐厅人不是很多,因为大部分的人会选择晚上来吃法料等西餐,更具有仪式感,而且西餐餐厅在晚间的菜谱也会更多。
西式料理与东方的国宴水煮白菜差不多,虽然等级有很大的不同,但都是在准备时需要的过程和时间会比较多。
炖煮、调味、腌制、高汤,等等。
实际做饭三十分钟,准备工程十个小时都是常见的现象,并不奇怪。
所以,中午的这顿法料一整顿下来,确实是没有什么费时费力的硬菜,都是一些看起来很花哨,实际上却只是经过了几步烹饪,或者是烤制品,早上烘烤,中午就可以吃的那种,比如说鸭肉,又比如说让李唯敬谢不敏的蜗牛。
好吃是好吃,但是生理意义上的抗拒,让李唯是真的没有办法继续享受这种料理。
不过,在不挑食的方面上,明显是墨染秋比较好一些了。
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