两个人一只帝王蟹就够了。
可是不知道为什么墨染秋足足买了三个!!
只能把其他的螃蟹放锅里蒸熟后,把肉取出来,让它为今天这顿饭添砖加瓦了。
主菜螃蟹该被高汤煮的已经被高汤煮了,该撒盐蒸的也已经进锅里了。
剩下的是关于配菜的处理。
把胡萝卜等食材洗干净切成适口的大小。
金针菇分成两份,一份是要跟牛肉一起吃的,一份是要下锅的。
洋葱也是如此,一份写成细条,一份切成碎末放在一旁留着备用。
把两条鱼煎了,简单的撒上粗盐,挤了少许柠檬汁去腥,输了之后带上手套把鱼肉与刺分离,放到一旁的盘子内。
把米掏干净,放到电饭煲里面。
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