时间充足,家里面的材料也够,于是李唯准备花半个小时给墨染秋来一桌。
茶水是墨染秋最喜欢的红茶,温和甜柔的红茶用来暖胃着实是一个很不错的选择。
粥是最普通的白昼里加上了小虾米、鱼片、海蜇、鱿鱼、腌制好的瘦肉来增味,吃之前撒上炸花生与细小的油条碎。
每一勺都可以舀到惊喜,不同食材混在粥里面的随意组合混合的口感,属实下饭。
作为一个非南方人的李唯,对于早茶印象最深的东西就是虾饺了。
如果提到早茶,没有吃到虾饺,那绝对会觉得少了些什么。
弯梳形状的半透明的皮仿佛吹弹可破的肌肤,鲜甜的虾搭配着清脆的竹笋,红绿的配色放在食物里总是会让人有尝亿口的冲动。
虾饺因为皮的特殊性与整虾的缘故,咬一口是润滑弹牙的,皮中包裹着的少许汤汁随着肉而流入嘴中,鲜美而不腻。
吃两个不多不少,正正好好。
糯米鸡可谓是李唯的执念了,虽然说标准尺寸的糯米鸡很填饱且很难熟,但是四分之一size的就没有这样的顾虑了。
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