于是他也不知从哪儿琢磨出来的阳春面的做法，大抵是将小葱切段，再用油煸一道儿，将绿葱炸到金黄，葱香味儿就跟着出来了。
再来便是沸水下面，下点酱油盐鸡精葱花，最后再用锅煎个荷包蛋，一碗阳春面便热气腾腾的放在我的面前。
说起这里的油，老秦爱用我奶熬的猪油，白蒙蒙的一层，平日冻在冰箱里，比葵花籽油香多了，偶尔做菜的时候挖上一勺子，那香味儿窜上了天，楼道口都能闻见。
起初他下面的厨艺并没有那么熟练，面时不时的坨成一团，荷包蛋被他煎的黑乎乎的，里面还参着被敲碎的鸡蛋壳，酱油更是凭他的心情，有时候咸的齁死人，有时候我都怀疑他连盐都没放。
总之，等到他真正熟练的掌握了如何下好一碗阳春面的时候，时间已经来到了闷热的初夏，升学考试接踵而至。
我记得那天早上，老秦起了个难得的大早。
我隐约听见门关合的声音，那时候天刚蒙蒙亮，连窗外的喜鹊都懒得叫唤声儿，老秦摸着黑就出去了。
大约是出去给我买早饭去了吧，睡意朦胧间，我心里想着。
也是在那天，我难得享受到了早上坐到桌边就有热腾腾的豆浆喝的待遇，老秦从厨房里出来，端着刚下好的阳春面，兴高采烈的坐在我边上，他指着碗里的煎蛋对我说：燕儿，今儿我给你窝的蛋，是个双黄蛋。
说完，还插起跟油条让我吃，说：一根油条配双黄蛋，这下考试准考一百分。
我第一次知道老秦还这么迷信，他可是完完全全的唯物主义，只是唯有遇上关于我的事儿，方才是个例外。
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