这么一估算,八个铜板差不多也就是两碗面的价钱。

        她去库房取面粉,才发现预留的面粉已经用完了,剩下的是留着明早给将士们蒸馒头的,万不能动。

        这可如何是好?

        姜言意瞥见一旁有预留的芡粉和红薯粉,眼前一亮。

        深秋寒夜,吃碗酸辣粉暖胃再好不过!

        在这里,红薯粉的市价还远低于面粉。

        她不太会用古代的称,但凭借自己多年当厨子的经验,经手一掂也能把重量估摸个八九不离十。

        赵头儿放心自己一人来取食材,那是对她的信任,若是缺斤少两则会给赵头儿留下不好的印象,姜言意回头向赵头儿报账时为了避免万一,刻意把斤两往高了些说。

        取了食材,她回营房生了火,起锅烧水。

        她把芡粉和红薯粉倒进一个小盆里加水搅拌成至糊状,等锅里的水快烧开时,找了个大漏勺,把勾兑好的生粉倒入大漏勺里,用力拍打生粉,漏孔里瞬间溢出了粗粉条。

        等粉条煮好捞起来,控干锅里的水,下宽油酥了一小碟花生米和黄豆。

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