这一次,罗小冬在沪市开酒楼,秦正老爷子,派了他的第一助理小孙,来帮忙,带了五十个兄弟,帮忙打杂!
帮忙装潢。就这样,装潢在快速进行着。
然后,就是开业事宜了。
罗小冬没想到进展会如此迅速,半个月的时间,就可以装潢完毕,罗小冬还是让铁明通精挑细选,然后,让柳茹和周若男给出意见,然后呢,就是周若男十分重视的招工问题了。
整个沪市,招工又是另一番景象了,因为沪市十分的大,整个浦东地区,光是人力资源市场,就有两个了。更何况是其他地区了,外滩,虹口什么的。
招工,周若男打算就近招聘,另外,一些愿意留下来的员工,也可以留下来。
但是这里面有一个问题,那就是整个沪市,其实,餐饮业的员工,流动性其实是非常大的,待遇也不高,沪市是国内消费最高的都市了,但是配菜员,打荷,还有一些饭馆的服务员,工资才四千多甚至三千多,他们往往是外来务工人员,并且是住在地下室和隔板间。
所以,十分的辛苦。
而这之前的酒楼的老板呢,早已经遣散了大概三分之二的员工了,包括高层经理,都遣散了。所以,当罗小冬接手的时候,就是一个空壳子了!
所以,员工,需要重新招聘和培训呢!
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