【砍价,那是什么?真嘉宾想吃鱼,当然要自己钓!】
时间倒回到十分钟前。
苏韵和姜芷拒绝鱼摊老板后,鱼摊老板还显得格外遗憾,还想继续劝说:“一条鱼算不上什么,你们收下吧。”
苏韵失笑:“我们真的不能要,不过我们有其他的事情想请教您。”
姜芷话不多,但站在旁边,不用苏韵示意,便能明白她的意思:“我们想问问,蒸鱼和酱汁要怎么做?”
她们毕竟是外地人,哪怕午饭刚刚吃过蒸鱼,但也只能得出一个结论:好吃。
至于里面用到了什么调味品和食材,胃可能都比她们要清楚。
问问当地人,总比她们自己摸黑胡乱实验好得多。
当然,苏韵还担心一件事,如果某些调料发生了奇妙的化学反应,她们可不能害评委!
鱼摊老板是做鱼高手,蒸鱼作为当地的特色,她更是擅长。
“你们蒸鱼的时候,一定要等水完全沸腾后,再把鱼放进去,可以在锅里放还点白醋去腥。不过我们这里去腥,用的是当地的一种野菜,铺到盘子里就好。”
“记得注意好时间,不要蒸过头,这样蒸出来的鱼肉颜色好看,味道也鲜美。”
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