“穿着吧,不用脱了,现在屋子里也不暖和。”他道。
秦劲应好,可不是,刚才去张齐家,小风冷飕飕的,吹得他脑袋疼。
现在裹上棉袄,的确舒服了不少。
下了雨,没法下地,秦劲便拉上小夫郎去灶房将红薯磨成浆。
没有石磨,他用木板做了一个简易的擦子。
这种擦子非传统意义上的擦子,上面没有刀片,他是将整个木板削薄一层,底部留一些凸起的木点,然后拿起红薯,在这些凸起的木点上摩擦。
就像是姜蒜研磨器。
将两个大红薯研磨成浆,然后他与叶妙大眼瞪小眼:“接下来怎么办?煮一下?蒸一下?或是加入面粉活成团?”
“亦或者是跟做豆腐似的,将渣子过滤出来?”
他举出几种做点心的常用法子。
可不能直接将红薯淀粉做出来,要走弯路,要反复试验。
叶妙自然也不知道接下来该如何做,他想了想,道:“都试试吧。”
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