豆沙的做法跟豌豆糕差不多，都是将豆子煮熟，去皮，然后得到馅料，这一次秦劲没用之前的借口，叶妙第一次学做豌豆糕时便问是不是所有豆子都可以变成糊糊，当时他说有空了可以试验一下。
现在就是有空了。
当然，豆沙不能凝固，需要加入猪油翻炒，这与豌豆糕不同。
因此，豆沙煮好他装模作样的等了一会儿，见豆沙没有凝固，便开始引导叶妙按照正确的做法去操作。
一番忙碌，他成功将豆沙做了出来，里面加了足够多的糖，口感与豌豆糕有着明显差异，豌豆糕细腻，眼前的豆沙却是带着些微颗粒感。
但同样美味。
秦劲用铲子盛出来半碗，他和叶妙各拿一个勺子，你一勺子我一勺子的，两人站在灶台旁竟将那半碗豆沙吃完了。
盯着空空的大陶碗，叶妙有些不好意思，他和他劲哥竟然吃了半碗馅料。
不过，真好吃啊。
这等点心，他从前是吃不上的。
秦劲不觉得此举有什么，他从碗柜里将上次做南瓜饼时没用完的糯米粉拿了出来，他做的油炸糕是用糯米粉和面，不是小麦粉。
这样做出来的炸糕，外皮脆，里面软糯拉丝，与糖糕有着明显区别。
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