可惜田螺太少了。
一共不到八斤,其中一半还做成了田螺酿肉。
田螺酿肉味道也好,对于其他人来说,这是个新鲜吃法,螺肉与猪肉混在一起,很鲜,而且因为是塞在田螺壳里煮熟的,肉质一点都不松散。
秦劲特意没放辣椒,秦小响秦小鱼也能吃。
这道菜同样让所有人意犹未尽。
赵丰怀孕后,胃口一直很好,但跟叶妙一样,他并没有什么特别想吃、一定要吃到嘴里的吃食。
不过,吃了今日的两道田螺菜之后,他觉得他有非吃不可的食物了。
他身为孕夫,是可以适量吃些田螺的。
而且田螺的价格不贵。
田螺浑身都是壳,肉少,做法也复杂,得用不少大料才能好吃,小孩子们在河边摸到小田螺,都是砸碎了喂鸡。
至于菜市场上,偶尔有人卖,价格是四文钱一斤。
他就将叶妙叫到自己房里,将自己的想法说了,他想让吴雷帮着收些田螺——麦收期间秦劲不摆摊,每日只给牛掌柜供货。
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