他开始做水油皮,一看到这个,肖甜梨就知道他要做造型了,又屏住呼x1全神贯注地看着他。他的右手的确一点力都没有,全程就靠左手在做,搓、捏、提、拉,全靠一只手。
“猪油很关键,有了猪油才香。”于连把中筋面粉、细砂糖、水混成一大团,用筷子搅拌成絮状,再加入猪油混成一大团,然后用力地r0Ucu0。
接下来需要反复摔打,直接将面团拉出薄膜。肖甜梨马上净手,然后讲,“等我来。”她将于连推开,于连无奈地摇了摇头,站在一边笑着看她。
肖甜梨很有技巧地反复摔打,一边打一边r0Ucu0面团,于连看她素净nEnG白的手在案上起舞是一种享受,他赞“你做的菜sE也时常令我回味。”
肖甜梨白了他一眼。
“明天开始还是让安德森来安排。”她一边摔打一边讲,然后拉出薄膜,又将面团分成了五份。
于连给她做下手,并拿出需要sE粉,开始做调配。肖甜梨看见,他选择的是粉红、粉紫这种YAn丽的sE调,她好奇:“你又要做花吗?”
于连没直接回答,只是讲:“今晚难得你能和小花一起用餐。所以我想亲自下厨。而且安德森只会做西餐,做得再好吃,总是差点意思。”
肖甜梨讲:“美国也有很bAng的中菜馆。”
于连停下手,看着她,忽然走近了一步。
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