我这边倒是有个直接上案台,凭本事和人品,跟着我去港岛的名额。”
“你说真的,柱子?”
傻柱心里暗笑,说出去的话,一个唾沫一口钉。
可就自己了解,还有今晚从北惊饭店的大师傅那里知道的。
红案、白案、打荷、刀工师傅都不算难找。
可真正手艺好的雕花、摆盘师傅,在这个物资匮乏的年代,绝对是最难找到的。
因为除了国宴和几个对外饭店的后厨里,其他地方根本就没有雕工师傅的生存环境。
所以,不管大哥大爷和许大茂如何询问,傻柱都一口答应只要能通过大师傅的认可。
自己绝对立马带着那个雕工去港岛。
毕竟,真去了港岛后,手上有个摆盘、雕花、刻冰的内地自己人,也算是个特色和心腹不是。
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