夏杰对着屏幕前的观众们说道，“大家可要记住这酱汁的调配方式啊，两勺酱油，两勺醋，一勺汤，在加上一些老抽调色，最后加水让他均匀。”
“起锅烧油，等到锅里油温五成热的时候，放入咱们封好的牛肉，快速翻炒一下，等看到没有血水了，咱们再加入灵魂葱姜蒜。”
“这牛肉啊，翻炒的时间不能太久了，时间长的话就老了。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道，而后翻手将鸡蛋倒进了锅里。
“咱们在放入鸡蛋之后，慢慢翻炒，最后倒入酱汁勾芡，等到翻炒的颜色差不多之后，再慢慢加入一些醋，这道菜就算是完成了。”
夏杰一边说着，锅中的香气也随着时间的推移，渐渐弥漫在整个蘑菇屋之中，让周围的工作人员们有一次不淡定了。
只不过，这一次可不能封装，虽然大家都很期待，但还是没有像之前的烧椒酱那样，开始一直疯抢。
“好家伙，这醋很好的调和了蛋和牛肉的味道，让这一道‘醋溜木须’闻起来十分得劲！”黄垒对于夏杰此刻做出来的醋溜木须，是赞不绝口。
身为北方人，黄垒也十分擅长这道菜，但是和夏杰此刻做出来的一比，感觉确实差了太远。
夏杰这一道醋溜木须，在每一个方面都算是达到了完美的程度。
醋的比例，以及酱汁的比例，还有最重要的火候，都控制的十分完美！
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